Yerini kimseye söylemiyorlar! Kilosu 200 liralık meyveyi yiyen bağımlısı oluyor

Karadeniz’de her yıl yaz mevsimi öncesi yüksek bölümlü bölgelerde yetişen ve çok bedelli olması nedeniyle köylüler tarafından yeri sır üzere saklanan dağ çileği, kilosu 200 liradan alıcı buluyor. Dağ çileğinin lezzeti ise lisandan lisana dolaşıyor.

Ordu’nun Fatsa ilçesinde resen yetişen dağ çilekleri toplanmaya başlandı. Bölgede bizatihi yetişen ve güç koşullarda toplanan çilekler, yöre halkının kışlık reçel muhtaçlığını da karşılıyor, kimi vatandaşlar ise topladıkları küçük çilekleri satarak, konut iktisadına katkı sağlıyor.

4 SAATTE 1 KİLO TOPLANABİLİYOR

Halk ortasında ‘yaban çileği’ olarak bilinen, küçük oldukları ve sıklıkla yetişmediği için 4 saatte 1 kilogram toplanabilen dağ çilekleri, fındık bahçelerinde ve ormanlık alanda yetişiyor.

Kokusu ve lezzeti ile kendine has bir aroması bulunan dağ çileklerini toplayanlar büyük kısmını kendilerinin kışlık reçel gereksinimini karşılamak için kullandıklarını belirtirken, çileğin bu yıl satış fiyatı ise 150-200 lira ortasında değişiyor.

“BU MEYVENİN EN BÂTIN YANI BU”

Fatsa ilçesine bağlı Kavraz Mahallesi’ndeki ormanlık alanda dağ çileğinin hasadını yapan Ayşegül Kocatürk, “Toplaması nitekim çok güç zira dikey topraklarda olduğu için gitmesi ve bulması da sıkıntı. Ortalama günlük yarım kilo ile bir kilo ortasında toplayabiliyoruz. Sıkıntı kaideler altında düşme tehlikeleri geçirerek toplanıyor. Isırgan ilaçları dağ çileklerine çok büyük ziyan veriyor. Topladığımız çilekleri ekseriyetle reçel yapıyoruz. Ayrıyeten fazla toplarsak satışını da yapıyoruz. 200 liraya kadar fiyatı alıcı buluyor. Bana nazaran 500 lira bile olsa az zira toplaması da bulması da çok sıkıntı. Altın kadar pahalı bir meyvedir. 1 kilo çileği toplamak için bir gün sürüyor. Çileklerin yerini bilenler ise en yakın arkadaşına bile yerini söylemiyor. Bu meyvenin de en bâtın yanı bu” sözünü kullandı.

“MAYIS AYINDAN HAZİRAN AYINA KADAR TOPLUYORUZ”

Dağa yakın yerlerde daha çok fazla organik çileklerini bulduklarını söz eden Okan Karaca ise “Ailemiz ile dağ çileği toplamak için seferber oluyoruz. Genelde kimsenin ulaşamadığı yerlere giderek dağ çileklerini buluyoruz. Bulduğumuz yerleri de kimseye söylemiyoruz. Günde en fazla 1 kilo bulabiliyoruz. Mayıs ayında başlıyoruz haziran ayının ortalarına kadar bu çileği topluyoruz. Kendim daha çok ticaretini yapıyorum. 150 liradan başlıyor 200 liraya kadar çileği satıyoruz” diye konuştu.

LEZZETİ LİSANLARA DESTAN

Çok sıkıntı kurallar altında dağ çileklerini topladıklarını, kilosunun 200 liraya çıktığını söz eden Eda Aydın da “Dağ çileğini reçel yapmak için topluyoruz. Reçeli nitekim çok lezzetli” diye konuştu. (İHA)